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イオンモール久御山店/ミュージックサロン久御山

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【くみブロ272】Smoke on the KASAGI

イオンモール久御山店/ミュージックサロン久御山

  • 【くみブロ272】Smoke on the KASAGI(その1)
  • 【くみブロ272】Smoke on the KASAGI(その2)
こんにちは、ギター担当のKです。

少しずつ涼しくなってきましたね。
鈴虫の鳴き声も聞こえ始め、を感じ始めました。






キャンプシーズン到来です。


というわけで行って参りました、秋キャンプ!

友人4人と恒例となった笠置の地へ!
今回は仕事の都合もあり日帰り(私だけ)ということもあり、ライトな装備で臨みました。

今回の目玉はなんと言っても「燻製」です。
友人が燻製用品を持ってきてくれていたので早速スモーク!

まずは牛肉、サーモンを燻製…こりゃあ旨い…!
素材本来の風味、それに加えて燻製の力強い風味が脳を揺さぶります。酒が進むなんてもんじゃありません、「酒が走る。」あえてそう表現しましょう。

そして調子付いた我々の次なる燻製は「チーたら」の燻製!
黄色いそのボディを茶色く染め上げ、いざ実食…!

旨い…旨すぎる…旨すぎ委員会会長…!
酒のアテとしてその実力は保証されているチーたら選手ですが、燻製という名の衣を身に纏った途端豹変、酒のアテから主役へ…!
そして気が付けば手元の日本酒が蒸発している…!?いや、これは私が飲んだのだ…!

とにもかくにも燻製と酒に溺れたキャンプとなりました。
このくらいの季節ですと気候に関するエピソードがありませんね、いたって過ごしやすい気候でした。

そうこうしている内に冬が来ます。
冬こそキャンプの本番。極寒キャンプの様子をまたお伝えしたいと思います。