お知らせ詳細－JEUGIA ミュージックサロン三条（三条本店）(京都府/京都市中京区)

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ミュージックサロン三条（三条本店）

京都府
〒604-8036 京都府京都市中京区三条通寺町東入石橋町11番地　　 JEUGIA三条本店5F・6F
075-254-3706
　10:30～21:00(日は～20:00、祝日休館)

お知らせ詳細

【スタッフブログ2597】本日のみずもり

その2597　春雨サラダはいかがですかー？

ミュージックサロン三条（三条本店）

教室にいらっしゃる皆様が、挨拶の次に
「暑いですねぇ……」
と仰います。
本当に今日は真夏日！！！
溶ける！！！！
巨人でｓ…みずもりです。
How's it going?

昨日のるいこさんのケーキ。
先程お話を伺いましたら、ホットケーキミックスを使って電子レンジ加熱で作られたそうです。
なるほど……。
オーブンが無くても作れるケーキ。
素敵です。

お誕生日ケーキ。
というかケーキ自体、しばらく作ってないなぁ。
また何か作りたいです。

そんな巨人。
昨日。
春雨サラダ作りました。
硬めに茹でた春雨と千切りのキュウリ、ニンジンとハム。
丁寧に洗って水で戻したキクラゲ。
薄焼き卵は、できるだけ細く千切りします。
それらを、酢・砂糖・お醤油・粉末の鶏ガラスープの素・白ごまを混ぜた調味液で和えて、仕上げにごま油を少々。
食べる時に、お好みでラー油を足します。

家族からは、お店の味とお墨付きもらいました。
やった！！！！

夏場はお酢を少し多めにするとさっぱりした味わいになります。
そして白ごまは出来るだけ多めにして、仕上げにラー油をひと回しするのが、巨人のレシピポイント。

出来上がってから冷蔵庫で一晩置いて味を馴染ませるのも、大事です。

そんな春雨サラダが、今日は巨人宅の冷蔵庫で冷えてます！！！！！
おつまみにもピッタリなのですよ。

ということで。
それではまた次回も夜露屍紅です。

Hell,yeah!

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