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【スタッフブログ2930】本日のにしかわ

その2930　餡もとろとろ天津飯！

ミュージックサロン三条（三条本店）

こんにちは！今日のブログはにしかわです！✨




なんとか台風過ぎましたね～🌀


夜中に過ぎていったそうですが全然気づかなかったです


みなさんは大丈夫でしたか😕



雨が降ったり止んだりだったせいか頭が割れるように痛かったです⚡






昨日は外した足場をトラックに載せて運び込む作業をしていました。


人はけっこういるのでたくさんある足場の部材をバケツリレーのように渡していくんですが、


それだけなのになかなかしんどい...


腕に乳酸がたまってくる...💪



ポンポン流れてくる部材を渡して...渡して...えっまだあんの？ってなってました



おかげでかすかに今日は筋肉痛です




積み込んだトラックに足場の部材たちが飛ばないようにロープでくくるんですが、


絶対に外れないようにする特殊な結び方があって、それを教えてもらいました


なかなか手順があって知恵の輪を作ってるみたいになってた



すんごい力で引っ張らないといけないんですが、僕の体重が軽いせいかロープに負けそうでした


結び方も忘れないうちに復習しておかないと...🖊






その労働のあとは何人かと中華料理屋に行ってきました～✨


昔ながらっぽい中国人の方が経営する本格中華料理屋


めちゃくちゃお腹空いてたんでなんでも食べれる気分でしたが、


店内の写真に貼ってあった天津飯の見た目が魅力的すぎて天津飯にしました。




それがこちら✨







このビジュアル✨




あふれそうな餡がちょーおいしそうで、猫舌にも関わらず早く食べたい一心でレンゲでつつきました。



玉子もフワフワで餡にからんで最高😊



このシンプルさが天津飯の良さですよね



他の唐揚げや、見た目が完全にたこ焼きな練り物？もおいしかったです



外も暑いですが、クーラーガンガンのところで熱い食べ物を食べるのもいいですよね😊



一番好きな中華料理が餃子と並んで天津飯なので、本格的な天津飯に大満足でした✨




なぜか伏見の竹田のあたりは中華料理屋が多いらしく、勝手に制覇してやろうかなと思っております




ぜひみなさんの好きな中華料理もまた教えて下さい😊



ではお腹空いちゃったので今日はこの辺で～👋