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【スタッフブログ2975】本日のみずもり

その2975　夷川通り沿いのオシャレカフェのかき氷

ミュージックサロン三条（三条本店）

猛暑！！！！！

巨人でｓ...みずもりです。
How's it going?

本日38℃ですって。
インフルエンザの時の発熱ですね。
えらいこっちゃ。

そして本日も5階フロアのエアコンは壊れたままです。
そろそろ意識が朦朧としてきました。

こんな暑い日。
なかむらさんの記事にありました『かき氷』を載せてみようかと。

タイムリーなことに。
つい先日。
巨人もお友だちとかき氷を食しておりましてね。
それが。
また。

ラブリーな見た目でございまして！！！！！！！

ちょっと見て。


可愛くないですか！？
これ。
グラスに文字通り山盛りのかき氷。
中にジェラートが入ってます。
シングルとダブルと選べるのですが、この時、巨人は選びきれなくてダブルにしました。
アーモンドコーヒーとショコラをセレクト。
その上にたっぷりと盛られたミルク氷。
しかもてっぺんにシロクマさんがちょこんと。
このシロクマさん、メレンゲ細工で出来ていますのでちゃんと(?)頂けます。

アーモンドの滑らかで濃い風味に負けないコーヒーの苦味の効いたジェラート。
甘すぎず、でもしっかりカカオが効いているショコラジェラート。
そこにミルク氷が合わさることで、さっぱりとした爽やかなミルキーさが加わるのです。

うん。
全てが可愛い。
そんで何が素晴らしいって、とにかく美味しい！！！！

最高。
ブラボォォォォーーー！！！！

甘党でよかった！！！！！

更にいうと、たっぷりのミルク氷の下にジェラートがあるので、最後まで溶けないのですよ。
普通、グラス盛りのジェラートやアイスクリームって、どうしても溶けてきますよね。
それが、上に氷が盛ってあるので温度がそこそこ保たれて、どちらも溶け切らないで最後まで美味しくいただける。

これ考えたシェフは天才と思います。
本当に。

こちら。
お店の名前は『assemblages+』さんです。
フランス語読みで『アッサンブラージュ　プリュス』さんといいます。

実はこのお店のある夷川通り沿いには、名店が多くて。
個人的にオススメしたいイタリアンとか超絶美味しいパン屋さんとか、素敵アンティークを扱う雑貨屋さんや家具屋さん。
割とたくさんあるのですよ。

また散策に行こうと思っています。

............涼しくなったら。




ということで。
それではまた次回も夜露屍紅です。

Hell,yeah!